食 & 服務 ...

路經灣仔，本來想去"再興"食"燒雞閏"，但 ... 他們星期日休息 ... 那只好另擇地方 ... 突然想起早前讀過蔡瀾先生的一篇食店介紹，就去試試 ... 楊記麵家 （沾仔記大子爺的新潮品牌）... 餐牌上既菜式不多，但我相信這樣的店鋪賣的就是"精選"喔 ... 點了"蝦子撈麵"和"大地魚香牛肉撈麵"... 跟撈麵的湯先上場，碗湯同其他麵店d"蝦頭湯"好唔同，唔清晰，淡淡既灰褐色 ... 好香！ 好好味！ 到麵上場了 ... "蝦子撈麵" 蝦子好鮮 ... "大地魚香牛肉撈麵" 大地魚香真係好香，牛肉好鬆軟，好好味 ... **但可惜d麵重有d鹼水味 ... 可惜可惜 ...

（PS：還有一點，服務質素負分！）****

話說回頭，星期六晚和家人在九龍城廣場食左餐好豐盛既晚餐 ...

這餐廳的服務質素真的值得表揚，食物質素亦好好，抵讚！**