猴頭菇花膠海螺湯

星期天的中午...

有點涼...

也有點乾燥...

秋天的氣息開始來臨...

這時候...

最好就是來一鍋滋潤養顏的湯...

為自己充充電...

滋補一下...

煲湯這玩意...

一向都看心情...

加上自己一個人又懶得煲...

這一年都只有喝Can Soup 的份...

最近湯意又回來了...

打開冰箱...

隨手抓起一把材料...

加點瘦肉...

兩個小時已經可以喝...

方便得不得了...

甜潤的猴頭菇花膠海螺湯...

材料猴頭菇、花膠、海螺片、瘦肉、蜜棗、南北杏...

沒有特定份量...

反正差不多就好...

兩個多小時文火烹調...

鮮味無比...

喝下兩碗...

晚上都不用吃飯了...

飽飽哩...

嘻嘻~~