今、スムージーが流行っていますよね。いろいろ試していたら、発見しました! キャベツがキウイになってしまう方法。知りたい?‥教えたくないな~、(^▽^;)なんて、ウソ。偶数見つけちゃいました。ミキサーにキャベツを投入。水少々。黒酢少々。醤油煮した山椒の実少々。スイッチオン!なんだ、ドロドロやん、、、。食べてみたら、キウイ!いけるやん、これ!って、、、、。本当だってば、キウイ!アボカドにわさび醤油でマグロ味(^_^)に近...Read more
50年前の今日、新潟地震が発生しました。新潟市は液状化が激しく多くの被害がでました。新潟市の象徴とも言える、万代橋。50年前の地震でも落ちることなく、耐え抜きました。この川をつたって津波がきたそうです。新潟は、自然の恵みのおかげで食材が豊かです。しかし、自然は負の部分では災害ももたらします。いく度の災害、震災、空襲を乗り越え今の街を作ってきました。マイナスから立ち上がり、発展し乗り越えて来た不屈の精神があります。災害は過去の歴史、記憶ではなく未来への教訓。もう一度見返す事が、将来の行動、選択につながります。(実は、私、日本災害復興学会の名誉会員でもあるんですよ)『大桃さん...Read more
Hello, I'm Miyoko. Nice to meet you on AnD.